Freitags gibts Fisch

Die Speisekarte für den
Fischfreitag am Freitag, den 09.12.2022

im Clubhaus Emmerke NullNeun09


Klein, aber oho!

Fischeintopf
Würziger Fischeintopf auf spanisch-kanarische Art, mit Seefischfilet, mediterranem Gemüse, Rauchpaprika & Safran
5,50 €
Miesmuscheleintopf Miesmuscheleintopf
Cremiges Miesmuschel-Chowder mit Kartoffeln, Lauch und Weißwein (Abbildung ähnlich!)
5,50 €
Fish´n´Chips
In Bierteig frittierter Kabeljau mit spanischen Bratkartoffeln und frischer, hausgemachter Aïoli
6,90 €
halbe Portion: 3,50 €
Gegrillte Grünlippmuscheln (mejillones asados)
Grünlippmuscheln mit einem Löffel grünem Mojo, in der Schale gegrillt. 6 Stück
7,90 €
halbe Portion: 4,50 €

Fischeintopf
Würziger Fischeintopf auf spanisch-kanarische Art, mit Rauchpaprika & Safran
5,50 €
Miesmuscheleintopf
Miesmuscheleintopf
Cremiges Miesmuschel-Chowder mit Kartoffeln, Lauch und Weißwein
Abbildung ähnlich!
5,50 €
Kleine Portion Fish ´n´ Chips
Fish´n´Chips
In Bierteig frittierter Seefisch² mit spanischen Bratkartoffeln und frischer, hausgemachter Aïoli
6,90 €
halbe Portion: 3,50 €
Gegrillte Grünlippmuscheln (mejillones asados)
Grünlippmuscheln mit einem Löffel grünem Mojo, in der Schale gegrillt. 6 Stück
7,90 €
halbe Portion: 4,50 €

Ceviche

Gibt’s wieder im nächsten Sommer

Garnelen

White Tiger Shrimps
In Olivenöl sautiert und mit Brandy & hauseigener Gewürzmischung aus Cumin, Knoblauch und Rauchpaprika veredelt. Mit unserer hausgemachten Aioli und frischem Baguette.
3 Stück 6,50 €
6 Stück 10,50 €
12 Stück 19,50 €
Drei Garnelen
White Tiger Shrimps
In Olivenöl sautiert und mit Brandy & hauseigener Gewürzmischung veredelt. Mit unserer hausgemachten Aioli und frischem Baguette.
3 Stück 6,50 €
6 Stück 12,90 €
12 Stück 19,50 €

Hauptgerichte​

„Teneriffa-Forelle“
Ganze Regenbogen-Forelle¹, kross gebraten, mit span. Bratkartoffeln² und gedünstetem Gemüse. Warum heißt die so?
 18,90 €
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
180g Lachsfilet, in der Pfanne gebraten, mit grünem Blattsalat und spanischen Bratkartoffeln
16,90 €
bacalao con cebolla Kabeljau mit Zwiebel (Bacalao con cebolla)
180g Kabeljaufilet, der spanische Klassiker. Mit bunter Paprika, Oliven und Kapern auf kanarische Art („estilo canario„)
16,90 €
Gebratene Forelle mit Beilagen
„Teneriffa-Forelle“
Ganze Regenbogen-Forelle¹, kross gebraten, mit span. Bratkartoffeln² und gedünstetem Gemüse.Warum heißt die so?
18,90 €
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
180g Lachsfilet aus den Pfanne, mit grünem Blattsalat und spanischen Bratkartoffeln
16,90 €
bacalao con cebolla
Kabeljau mit Zwiebel (Bacalao con cebolla)
180g Kabeljaufilet, der spanische Klassiker. Mit bunter Paprika, Oliven und Kapern auf kanarische Art („estilo canario„)
16,90 €

Paella​​

Paella Paella mixta
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, Garnelen, Muscheln, Calamares, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran!
Abbildung ähnlich!
kleine Pfanne für 1-2 Personen 23,80 €
große Pfanne für 4-6 Personen 59,90 €
Paella Paella „ohne“
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran! OHNE MEERESFRÜCHTE
Abbildung ähnlich!
kleine Pfanne für 1-2 Personen 13,80 €
große Pfanne für 4-6 Personen 34,50 €
Paella
Paella mixta
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, Garnelen, Muscheln, Calamares, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran!
Abbildung ähnlich!
kleine Pfanne für 2 Personen 23,80 €
große Pfanne für 4-6 Personen 59.90 €
Paella
Paella „ohne“
Eine Paella wie in Spanien! Mit Hähnchenbrustfilet, Chorizo, mediterranem Gemüse und einer ordentlichen Portion Safran!
OHNE MEERESFRÜCHTE
Abbildung ähnlich!
kleine Pfanne für 2 Personen 13,80 €
große Pfanne für 4-6 Personen 34,50 €

Vegan / vegetarisch​

Garbanzas Garbanzas
Ein würziger Eintopf aus Kichererbsen und über offenem Holzfeuer gegrilltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili). Vegan und aus dem Dutch Oven.
5,50 €
Garbanzas
Ein würziger Eintopf aus Kichererbsen und über offenem Holzfeuer gegrilltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili). Vegan und aus dem Dutch Oven.
5,50 €

Absacker

Túnel de Mallorca 2 €
Angel de Orange 2 €
Barraquito Barraquito
DER Klassiker aus Teneriffa! Süße Kondensmilch, Licor 43, Espresso & Milchschaum in einer akkuraten Schichtung. Ein Schluck, und Ihr hört das Meer rauschen.
4,90 €
Túnel de Mallorca 2 €
Angel de Orange 2 €
Barraquito
Barraquito
DER Klassiker aus Teneriffa! Süße Kondensmilch, Licor 43, Espresso & Milchschaum in einer akkuraten Schichtung. Ein Schluck, und Ihr hört das Meer rauschen.
4,90 €

¹ Aus nachhaltiger, regionaler Zucht. Auf Anfrage nennen wir Euch gern die Herkunft.

² Je nach Tagesangebot Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch. Auf Anfrage nennen wir Euch gern den Fisch des Tages.

³ Unsere papas fritas sind festkochende Kartoffeln aus der Region, die mit Schale erst in Salzwasser gekocht und dann kurz frittiert werden.