Freitags gibts Fisch

Die Speisekarte für den
Fischfreitag am Freitag, den 10.06.2022

im Clubhaus Emmerke NullNeun09


Klein, aber oho!

Fischeintopf
Würziger Fischeintopf auf spanisch-kanarische Art, mit Rauchpaprika & Safran
5,50 €
Miesmuscheleintopf Miesmuscheleintopf
Cremiges Miesmuschel-Chowder mit Kartoffeln, Lauch und Weißwein
Abbildung ähnlich!
5,50 €
Räucherforellen-Sandwich
hausgeräuchertes Regenbogenforellen¹ – Filet auf krossem Vollkorn-Toast mit Meerettich-Frischkäse, Radieschen und frischer Kresse
6,50 €
Fish´n´Chips
In Bierteig frittierter Seefisch² mit spanischen Bratkartoffeln und frischer, hausgemachter Aïoli
6,90 €
halbe Portion: 3,50 €
Gegrillte Grünlippmuscheln (mejillones asados)
Grünlippmuscheln mit einem Löffel grünem Mojo, in der Schale gegrillt. 6 Stück
7,90 €
halbe Portion: 4,50 €

 

Fischeintopf
Würziger Fischeintopf auf spanisch-kanarische Art, mit Rauchpaprika & Safran
5,50 €
Miesmuscheleintopf
Miesmuscheleintopf
Cremiges Miesmuschel-Chowder mit Kartoffeln, Lauch und Weißwein
Abbildung ähnlich!
5,50 €
Forellensandwich
Räucherforellen-Sandwich
hausgeräuchertes Regenbogenforellen¹ – Filet auf krossem Vollkorn-Toast mit Meerettich-Frischkäse, Radieschen und frischer Kresse
6,50 €
Kleine Portion Fish ´n´ Chips
Fish´n´Chips
In Bierteig frittierter Seefisch² mit spanischen Bratkartoffeln und frischer, hausgemachter Aïoli
6,90 €
halbe Portion: 3,50 €
Gegrillte Grünlippmuscheln (mejillones asados)
Grünlippmuscheln mit einem Löffel grünem Mojo, in der Schale gegrillt. 6 Stück
7,90 €
halbe Portion: 4,50 €

Ceviche

Ceviche peruano Ceviche peruano
Das Nationalgericht aus Peru. Rohes Seefischfilet², in frisch gepresstem Zitronensaft gebeizt, mit roter Zwiebel, Petersilie & Chili
12,90 €
halbe Portion: 6,90 €
Ceviche mexicano Ceviche mexicano
Die „extended version“ mit Avocado, Tomate & Orangensaft
14,90 €
halbe Portion: 7,90 €
Poisson cru Posson cru
Die tahitianische Version der Ceviche. Mit bunter Paprika, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Kokosmilch und Mangosaft.
16,90 €
halbe Portion: 8,90 €

 

Ceviche
Ceviche peruano
Das Nationalgericht aus Peru. Rohes Seefischfilet², in frisch gepresstem Zitronensaft gebeizt, mit roter Zwiebel, Petersilie & Chili
12,90 €
halbe Portion: 6,90 €
Ceviche mexicano
Die „extended version“ mit Avocado, Tomate & Orangensaft
14,90 €
halbe Portion: 7,90 €
Poisson cru
 Posson cru
Die tahitianische Version der Ceviche. Mit bunter Paprika, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Kokosmilch und Mangosaft.
16,90 €
halbe Portion: 8,90 €

Garnelen

White Tiger Shrimps
In Olivenöl sautiert und mit Brandy & hauseigener Gewürzmischung aus Cumin, Knoblauch und Rauchpaprika veredelt
3 Stück 6,50 €
6 Stück 10,50 €
12 Stück 19,50 €
Drei Garnelen
White Tiger Shrimps
In Olivenöl sautiert und mit Brandy & hauseigener Gewürzmischung veredelt
3 Stück 6,50 €
6 Stück 12,90 €
12 Stück 19,50 €

Pasta

Pasta mit Lachs
Gnocchi (Muschelnudeln), Farfalle oder Fusilli mit praktisch grätenfreiem Lachsfilet und einem cremigen Käse-Sahne – Sugo.
 7,90 €
Kleine Portion 4,90 €
Pasta mit Lachs
Gnocchi (Muschelnudeln), Farfalle oder Fusilli mit praktisch grätenfreiem Lachsfilet und einem cremigen Käse-Sahne – Sugo.
7,90 €
Kleine Portion: 4,90 €

Hauptgerichte​

Surf n Turf Surf ’n‘ Turf
Eine rasante Kombi aus 180g Rindersteak und drei Black Tiger Garnelen; dazu einen unvergleichlichen Süßkartoffel-Karottenstampf.
Bitte vorbestellen bis Donnerstag, 12:00 Uhr
Abbildung ähnlich
 19,90 €
„Teneriffa-Forelle“
Ganze Regenbogen-Forelle¹, kross gebraten, mit span. Bratkartoffeln² und gedünstetem Gemüse. Warum heißt die so?
 16,90 €
Fischfilet in Tomatensugo
180g Fischfilet, in mediterranem Tomatensugo gegart
(Kabeljau oder Wels)
12,90 €
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
180g Lachsfilet, in der Pfanne gebraten, mit grünem Blattsalat und spanischen Bratkartoffeln
14,90 €
bacalao con cebolla Kabeljau mit Zwiebel (Bacalao con cebolla)
180g Kabeljaufilet, der spanische Klassiker. Mit bunter Paprika, Oliven und Kapern auf kanarische Art („estilo canario„)
14,90 €
Räucherforelle Frische Räucherforelle¹ – Bitte vorbestellen bis Donnerstag 18:00 Uhr
mit span. Bratkartoffeln³ und gedünstetem Gemüse
16,90 €
Frische Räucherforelle¹ – Bitte vorbestellen bis Donnerstag 18:00 Uhr
ohne Beilagen, zum Mitnehmen
9,90 €
Fischplatte für zwei Personen
Eine ganze Regenbogen-Forelle¹, kross gebraten, 180g Welsfilet in Tomatensugo, sechs White Tiger Garnelen, mit span. Bratkartoffeln³, gedünstetem Gemüse &
hausgemachter Aioli
49,90 €

 

Surf n Turf
Surf ’n‘ Turf
Eine rasante Kombi aus 180g Rindersteak und drei Black Tiger Garnelen; dazu einen unvergleichlichen Süßkartoffel-Karottenstampf.
Bitte vorbestellen bis Donnerstag, 12:00 Uhr
Abbildung ähnlich
 19,90 €
Gebratene Forelle mit Beilagen
„Teneriffa-Forelle“
Ganze Regenbogen-Forelle¹, kross gebraten, mit span. Bratkartoffeln² und gedünstetem Gemüse.Warum heißt die so?
 16,90 €
Fischfilet in Tomatensugo
Fischfilet in Tomatensugo
180g Fischfilet, in mediterranem Tomatensugo gegart
(Kabeljau oder Wels)
12,90 €
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
Lachsfilet mit Bratkartoffeln und Salat
180g Lachsfilet aus den Pfanne, mit grünem Blattsalat und spanischen Bratkartoffeln
14,90 €
bacalao con cebolla
Kabeljau mit Zwiebel (Bacalao con cebolla)
180g Kabeljaufilet, der spanische Klassiker. Mit bunter Paprika, Oliven und Kapern auf kanarische Art („estilo canario„)
14,90 €
Räucherforelle
Frische Räucherforelle¹ – Bitte vorbestellen bis Donnerstag 12:00 Uhr
mit span. Bratkartoffeln³ und gedünstetem Gemüse
16,90 €
Drei Räucherforellen
Frische Räucherforelle¹ – Bitte vorbestellen bis Donnerstag 12:00 Uhr
ohne Beilagen, zum Mitnehmen
9,90 €
Fischplatte für zwei Personen
Fischplatte für zwei Personen
Eine ganze Regenbogen-Forelle¹, kross gebraten, 180g Welsfilet in Tomatensugo, sechs White Tiger Garnelen, mit span. Bratkartoffeln³, gedünstetem Gemüse &
hausgemachter Aioli
49,90 €

Vegan / vegetarisch​

 

Garbanzas Garbanzas
Ein würziger Eintopf aus Kichererbsen und über offenem Holzfeuer gegrilltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili). Vegan und aus dem Dutch Oven.
5,50 €

 

Garbanzas
Ein würziger Eintopf aus Kichererbsen und über offenem Holzfeuer gegrilltem Gemüse (Tomaten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chili). Vegan und aus dem Dutch Oven.
5,50 €

Absacker

Túnel de Mallorca 2 €
Angel de Orange 2 €
Barraquito Barraquito
DER Klassiker aus Teneriffa! Süße Kondensmilch, Licor 43, Espresso & Milchschaum in einer akkuraten Schichtung. Ein Schluck, und Ihr hört das Meer rauschen.
3 €
Túnel de Mallorca 2 €
Angel de Orange 2 €
Barraquito
Barraquito
DER Klassiker aus Teneriffa! Süße Kondensmilch, Licor 43, Espresso & Milchschaum in einer akkuraten Schichtung. Ein Schluck, und Ihr hört das Meer rauschen.
3 €

¹ Aus nachhaltiger, regionaler Zucht. Auf Anfrage nennen wir Euch gern die Herkunft.

² Je nach Tagesangebot Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch. Auf Anfrage nennen wir Euch gern den Fisch des Tages.

³ Unsere papas fritas sind festkochende Kartoffeln aus der Region, die mit Schale erst in Salzwasser gekocht und dann kurz frittiert werden.